Kỹ thuật trồng và chăm sóc cây Bơ đạt chất lượng

– Bơ là cây trồng có giá trị kinh tế cao được rất nhiều bà con lựa chọn làm cây chủ lực trong phát trển kinh tế, xóa đói giảm nghèo. Để cây bơ phát triển tốt cho năng suất, chất lượng cao thì bà con cần nắm rõ các kỹ thuật và quy trình canh tác.

Đất trồng

• Cây bơ có khả năng thích nghi với nhiều loại đất trồng khác nhau, nhưng đất đỏ bazan vẫn được xem là loại đất phù hợp nhất.
• Nơi trồng bơ phải là nơi có khả năng thoát nước tốt, nên vùng trồng thích hợp nhất là những vùng đất ở Tây Nguyên và Tây Nam Bộ.
• Độ pH từ 5-7, lượng mưa thích hợp từ 1.200 – 1.500mm và nhiệt độ thích hợp từ 15 – 25oC.

Chọn Giống

• Bơ được trồng từ hạt thường xuất hiện tình trạng phân ly rất lớn trên nhiều tính trạng cũng như chất lượng của quả.
• Trồng cây cấy ghép sẽ có khả năng chống chịu được sâu bệnh tốt, sinh trưởng tốt và mang lại năng suất cao đạt hiệu quả chất lượng.
• Trong các giống bơ phổ biến hiện nay thì giống bơ booth 7 có nguồn gốc từ Mỹ được xem là giống cho chất lượng cao, năng suất tốt, mang lại hiệu quả kinh tế cao cho người trồng bơ. Bên cạnh đó, giống bơ hass cũng đang được thử nghiệm và nghiên cứu các đặc tính riêng.

Cách trồng

• Bơ trồng thuần thì khoảng cách trồng là 9m x 6m hoặc 8m x 7m, còn nếu trồng xen che bóng hay chắn gió cho cây cà phê thì 9m x 9m hoặc 9m x 12m là khoảng cách phù hợp.
• Khoảng cách hố đào là 60 x 60 x 60cm, phân chuồng đã ủ hoai mục bón dưới mỗi hố từ 15-20kg, thêm 0,5kg lân và rải 0,3-0,5kg vôi.
• Dùng dao rạch vòng trong bỏ túi nilong ra, cắt phần rễ mọc hơi dài khỏi bầu đất. Sau đó rạch một đường dọc từ đáy lên khoảng 10cm.
• Đặt bầu cây thấp hơn mặt đất 5cm, ngọn quay về hướng gió, lấp đất một nửa bầu cây. Kết hợp rút túi nilong và nén đất vào xung quanh bầu.
• Những cây bơ mới trồng cần phải được che nắng và cắm cọc xung quanh cây để hạn chế côn trùng phá hoại, nên trồng xen kẽ các nhóm giống với nhau.

Bón phân

• Lượng phân bón nhiều hay ít tùy thuộc vào độ tuổi của cây, cây non thì nên bón 4 – 5 lần, thời điểm cây bắt đầu cho thu hoạch quả thì cần dùng lượng phân bón đầy đủ và ổn định bởi thời điểm này nhu cầu cần kali của cây cao hơn.
• Cây bơ trái mùa giai đoạn sinh trưởng và phát triển rất khác so với các loại cây trồng khác nên chúng cần có chế độ dinh dưỡng cân đối hợp lý ở từng giai đoạn.
• Bổ sung thêm phân bón hữu cơ, vôi, phân bón lá,…

Tỉa cành – tạo tán

• Việc tỉa cành – tạo tán rất quan trọng trong việc quyết định năng suất cây bơ.
• Khi tỉa cành bà con sẽ tạo cho cây bơ có tán cân đối, loại bỏ các cành sâu bệnh, cành không cho trái, cành bị che nắng, giúp cây bơ khỏe mạnh, tập trung dinh dưỡng ở những cành cho trái, cây không bị gãy cành khi gió lớn…

a) Tỉa cành

• Việc tỉa cành sẽ bắt đầu thực hiện trong suốt quá trình phát triển của cây (từ lúc cây được 1 năm tuổi). Bà con tiến hành cắt bỏ chồi vượt, cành mọc sát mặt đất.
• Còn đối với cây bơ trong thời kỳ kinh doanh bà con có thể chia làm 2 lần tỉa cành chính là sau khi thu hoạch và trước khi ra hoa 2 đến 3 tháng.
• Khi tỉa cành bà con cần loại bỏ các cành khô, cành bị sâu bệnh tấn công, cành không mang trái, cành che bóng…

b) Tạo tán

• Từ năm thứ 2 bà con sẽ bắt đầu tiến hành tạo tán.
• Bà con nên để cây bơ có 1 thân chính, các cành cấp 1 của cây mọc cách mặt đất khoảng 70 – 80cm, các cành của cây phân bố đều để tạo thành tán mâm xôi hoặc bàn tay xòe.

Phòng trừ sâu bệnh

• Sâu bệnh trên cây bơ giai đoạn kinh doanh chủ yếu được kiểm soat bằng cách phòng trừ, nên thường xuyên thăm nom vườn để phát hiện và xử lý sớm nhất có thể.
• Một số loại sâu bệnh thường gặp như: Sâu ăn lá, sâu cuốn lá, sâu đục thân, đục cành, bọ cánh cứng ăn lá về đêm, bọ xít muỗi, rầy mềm chích hút lá, ngọn non, rệp sáp hại cành, hại rễ, tuyến trùng hại rễ, bệnh nấm rễ, lở cổ rễ, bệnh khô ngọn, khô cành, bệnh đốm lá, bệnh thối thân xì mủ, bệnh ghẻ trái, đốm trái.
• Đối với các loại côn trùng và sâu bọ, phun phòng vào thời điểm đầu, cuối mùa mưa và các đợt cây ra đọt non, nên luân phiên thay đổi các thuốc có chứa hoạt chất: Thiathomexam, Permethrin, Carbosulfan…
• Đối với nấm bệnh, phun ít nhất 4-5 đợt vào mùa mưa và 1 đợt vào mùa khô, dùng các thuốc chứa hoạt chất: Mancozeb, Metalaxyl, gốc bạc, gốc đồng… Phun qua lá đồng thời đổ gốc hoặc pha đậm đặc quét lên phần gốc.

Thu hoạch và bảo quản

• Các giống bơ truyền thống thường cho thu hoạch vào khoảng tháng 8 đến tháng 9, trong khi các giống bơ chín muộn có thể thu hoạch vào tháng 10 đến tháng 11, thậm chí một số giống thu hoạch 2-3 vụ như bơ 034, bơ tứ quý.
• Tùy theo từng loại giống sẽ có thời điểm thu hoạch khác nhau. Thông thường thời gian từ khi ra bông đến khi thu hoạch khoảng 6 hoặc 7 tháng.
• Khi gần thời điểm thu hoạch quả bơ sẽ có vỏ đậm màu hơn bình thường, đôi khi chuyển sang tím đậm, trên bề mặt vỏ xuất hiện một lớp phấn mỏng màu trắng.
• Khi thu hoạch bà con nên cắt cả cuống, nên căng bạt hoặc lưới để hứng trái, tránh để trái bị rơi từ trên cao xuống va chạm vào đất dễ gây trầy xước, bầm dập, mất giá trị thương phẩm.
• Sau khi hái nên vận chuyển ngay đến nơi tiêu thụ, chú ý lót giữa các trái bằng giấy, túi xốp hoặc các chất liệu mềm để giữ cho trái luôn có mẫu mã đẹp.
• Tùy theo giống và thời tiết mà thời gian bơ chín sẽ khác nhau. Các giống bơ vỏ dày như: Booth 7, Reed, Hass… có thể lên đến 10 ngày. Nên bảo quản ở nơi khô thoáng, nhiệt độ mát, bơ sẽ để được lâu hơn.

Nông Nghiệp Xanh HCM vừa chia sẻ cho mọi người một số thông tin về kỹ thuật trồng và chăm sóc cây Bơ đạt hiệu quả. Nếu có bất cứ thắc mắc gì, vui lòng gọi đến số hotline 0965 067 880 để được giải đáp.

Hẹn gặp lại mọi người trong những bài viết tiếp theo của Nông Nghiệp Xanh HCM!

Xem thêm: Kỹ thuật trồng và chăm sóc Bưởi da xanh

∗∗∗∗∗ Nông Nghiệp Xanh – Cho Đời Thêm Xanh ∗∗∗∗∗

—————

CÔNG TY NÔNG NGHIỆP XANH HCM
Hotline: 0965 067 880 (Zalo)
Website: nongnghiepxanhhcm.com
Fanpage: Nông Nghiệp Xanh HCM
Email: phanbonyoohcm@gmail.com
Kênh Youtube: Kỹ Thuật Cây Trồng Nông Nghiệp Xanh
Địa chỉ: 168/11K, Ấp Thới Tây 2, Xã Tân Hiệp, Huyện Hóc Môn, Tp.Hồ Chí Minh